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在2021年及以后的迪拜餐厅成功的10个关键

在2021年及以后的迪拜餐厅成功的10个关键

在2021年及以后的迪拜餐厅成功的10个关键

阿联酋的餐厅场景非常丰富,充满活力,客户被宠坏了,因为他们在全球范围内提供了数十种不同的美食,令人难以置信的经验,只能来自阿联酋航空的用餐。

世界上没有像迪拜的世界上没有城市,也可以说它的多样化和不断增长的用餐体验。即使在2020年和Covid Pandemic的挑战中,该地区的餐馆行业也适应了,增长和发展,更加焦点,赋予交付,负责任的社会疏散和新的餐饮选择。

“人们将寻求休闲环境,并希望在不妥协的价格点处提供良好的氛围,音乐和食物的场地上的时间。”
–Lloy Rubio,Lola Taberna Espanola总经理(Barsha Heights)[1]

所有者和运营商对阿联酋的媒介/长期未来的期望&B Sector [2]


在这样一个繁忙的市场中突然出现可能是困难的,特别是当你仍然从延长的低营业额或仅仅再次开放时,并且当时的期望低。但是,产生影响并给予您的品牌,这是一个值得的认可并非不可能。
以下是您需要知道的十大外卖,帮助您的餐厅在阿联酋取得成功。

1.将餐厅业务与竞争对手分开

随着竞争增加和越来越多的争吵或交付订单的份额,品牌必须脱颖而出,在线和休息一下,在线存在和高水平的客户服务。

促进你做到最好的东西,并告诉你的客户为什么你是最好的 - 让人们知道到你的期望,并将这与令人惊叹的图像或专业的视频配对,以积极参与客户的感官(人类大脑处理图像60,000次比文本快 - ,传输到大脑的90%的信息是视觉[3])

当您正在查看如何宣传您的餐厅时,请先看看您的竞争对手正在做的事情和说 - 他们的信息是受欢迎的吗?客户是否与他们一起参与其中?

要脱颖而出,你需要不同,但这并不意味着你不能利用类似的角度 - 只是不要以同样的方式推广它们!

确保您对每个频道的内容进行优化(例如:Facebook上的2个以上的HASHTAG被视为垃圾邮件,而在Instagram上,您可以使用最多30个),并且您可以为您的客户提供所需的信息时间。

2.提供超过竞争对手,而不是减少价值

在吸引业务时,丢弃您的价格或提供“独家”的优惠可能会感到像一个可行的解决方案,但持续折扣或过度促销销售实际上贬值您的产品和您的品牌!

例如,个人A已经注册了一间餐厅通讯,他们每周收到一次。每周都有一个新的报价“10%off Menu”,第一次订购时50%折扣!“ “买一送一一个免费” - 经过一段时间,个人A意识到这些不特殊或时间限制,他们每周看到相同的折扣,所以他们停止打开电子邮件,因为内容从未不同。他们也停止了购买的推动力,他们不需要匆忙 - 如果他们在本周错过了这笔交易,他们将在下周得到它。他们已经潜意识地决定他们永远不需要再次与餐厅支付全价格。

不断降价不仅损害了销售动力,它会影响 品牌声誉 - 当人们看到不断的优惠和销售时(特别是如果这些公告之间没有其他内容),他们并不认为这是一个很好的价值 - 他们认为公司视为绝望,并开始怀疑他们是否正在销售不合格的产品无法以全价出售。

销售和优惠确实在餐馆营销策略中有他们的位置,但它们应该谨慎而且非常谨慎地使用 - 如果一个报价说这是“最终折扣”那么它需要是,如果此优惠延长或重新加工,那么它再次削弱消费者对业务的信任水平。

而不是贬值的产品,不断降低你的底线并侵蚀你的品牌,看起来将专注于菜肴及其价值观 - 是什么让他们出色?为什么您的客户选择它们?你能提供什么能让客户更多价值?

例如:如果您在一天中看到特定的菜肴非常受欢迎,您可以考虑制作一个“膳食交易”;提供饮料,也许是一个合理的价格的轻型启动器或甜点,并考虑使这提供时间限制(例如11:00至下午2点之间)。

这种方法为您的客户提供了价值(他们正在寻找的菜肴和想要吃的菜肴),为您提供营销活动的重点,并对您的收入的干扰较少,因为您不会赠送巨额折扣。

3.了解您的观众 - 谁在浏览您的餐厅?

了解如何上诉和参与游客是至关重要的,但正如我们所看到的旅行限制,相当重要的是与当地民众的要求平衡以及对您的国内市场的吸引力。

2020年,阿联酋有989万人生活,居住在迪拜3.38亿人[4]。即使与Covid Pandemase,2020年1月至2月20日至2月间的城市夜间游客有551万人游客

您需要确定您的受众是谁 - 哪种人正在访问您的场地或订购您的菜肴?他们期望从你看看什么,他们希望在哪里找到你在线?您主要吸引国际访客,或者是您当地的核心客户吗?

在国际上吸引人的方法可以完全不同于在当地连接,并且必须了解您的观众的内容。

您需要考虑文化差异和语言差异。虽然专家们指出,迪拜有“英语水平更高,而不是阿联酋的整体”[6],据估计,75%的人口讲它,25%的人说阿拉伯语。 [7],因此在双语言中提供内容是将您的场地与更广泛的受众连接的重要工具。

4.让您的餐厅成为一个体验

改变消费者的口味意味着客户想要的更多信息,而不是发现某个地方吃饭。

关键驱动因素:

  • 食物Quality
  • 环境
  • Instagram. bable Dishes.

是现在倾向于提前排名的因素。

阿联酋的客户正在寻找不同的经历; 2020年调查中只有7.7%的人表示,他们决定不尝试新的东西[8]。

 Yunib Siddiqui,Jones的首席执行官杂货店被引用如此,“对于2021年来说,这是多才多艺的商业模式,提供多个收入流,而不是依赖于用餐更有可能生存。”

扩展您提供的服务,包括外卖,路边收集等,并制作内部经验,令人难忘的客户服务,卓越的赠送和交付的菜肴,主题经验或概念将使您的业务以积极的方式分开。

参与活动的活动,例如Foodiva在Dubai'概念附近的日餐,客人可以在那里对待来自城市各种餐厅的客人参观,并利用口口和社交媒体建议可以帮助您提高您的品牌的认识并增加您的客户群。

在全球范围内,85%的消费者信任在线评论与个人建议一样多,因此您的经历是必不可少的,您可以管理您的在线声誉以及您的评论。

工作人员不仅要在您的场地培训,提供卓越的体验 - 从理解菜单(超出它写的内容),处理投诉,但您的在线员工需要知道如何与访客互动,以什么回答?当),如何报告或删除不适当的内容,并且当他们应该升级到管理时。

您的工作人员面对您的业务,他们是与您的客人互动并提供您的愿景和价值观的人,您需要使他们与品牌的声音说话,并有这些工具可以正确地进行。

5.认识到Restaurant客户的追踪物的价值

客户体验不会在膳食结束时结束。口腔引荐,无论是口头还是在线,都是影响新客人的重要驱动因素 - 因此,监控客户满意度,服务和参与是至关重要的。

如果客户将您带来积极的审核,请花时间回复 - 不仅会增加SEO的积极搜索结果的数量,但它使得一个快乐的客户对品牌更加积极,更倾向于推荐您对他人。

如果客户留下了真正的否定审查,通过回答它并解决或解决问题,您将向他们和其他人展示您关心客户体验的其他人,即您愿意解决问题,而且您是一个众所周知的品牌 - 这构建了信任,可以让一个不满意的客人进入 brand ambassador.

通过忠诚客户提起倡议,也可以是建立情感联系的宝贵方式 - 如果有人一直在访问你,请考虑一下你可以从免费饮料到额外的课程奖励他们的方式,关注他们的需求和他们的需求行为可以很高兴他们。考虑为频繁的客人创建俱乐部或时事通讯,并要求他们的出生日期,或者要求他们分享重要日期 - 然后使用这些信息与他们一起庆祝。

您提供的追踪是您的餐厅策略中的一个重要因素,获得新客户可以花费高达7倍,而不是保留现有的[10],使其更加实用,更好地利用现有客人的资源,使当然,他们很开心,并根据需要与他们搞。

6.让您的餐厅提供相关频道

客户期待积极的Omnichannel体验;这意味着能够通过他们提供的频道联系客户服务,通常是网站,电子邮件,信使应用和社交媒体平台。

研究您的客户群,查看它们最常见的频道。通过使他们提供自我,潜在客户将能够以一种简单的方式连接和联系,使您的品牌处于正光线。

但是,如果客户在短时间内询问有问题或探究菜单或开放时间的情况,则对这些渠道监控这些渠道,如果需要年龄的时间,他们不会感到满意,例如,响应,例如,59%对用户推文的品牌回复发生在15分钟内,40%的人表示他们更有可能考虑从他们可以信息的业务购买。 [11]

7.利用您的餐厅的社交媒体

在社交媒体上存在的存在是阿联酋的必须,99%的人口(984万)[12]利用渠道。

至少,您应该在Facebook和Instagram上出现,直接向客户营销,以及连接,网络和开发您的商务观众的LinkedIn个人资料,并与提供服务,成分和餐厅技术的其他业务。

您的社交媒体渠道通常是客户对您品牌的介绍,因此您创建清晰,易于理解的内容非常重要,对新的和返回客户呼吁,并提供他们所需的信息。

8.利用移动技术来推广您的餐厅

1921年1月在阿联酋有1706万辆移动连接,虽然该数字减少了7.5%(同比)[13],使您在移动设备上提供的内容,并优化以正常显示至关重要。

为了吸引兴趣,您的餐厅网站需要响应(在移动设备上显示和工作)。如果您提供从您的网站直接订购,因为客户希望相信他们的信息将在输入敏感信息(例如付款详细信息)时,客户可以信任他们的信息,这尤其重要

开发您自己的应用程序是您可以考虑的一种方法,或者用3 rd. 派对送货服务,所以您的餐厅被更广泛的受众看到,可以快速轻松地参与。

与您的网站一样,您可以将联系信息,菜单和详细信息保持最新,并有效地响应查询。

9.了解谁连接以促进菜单,场地和服务

食品博客,影响者和在线评论对客户查看场地,菜单和服务的方式产生巨大影响。

影响者营销可能是一项难以承担的事情,您需要仔细研究谁是与您的餐厅相关的最高影响者(无论是主题,概念或菜单/素材类型),他们是否达到了多少人真实 - 重要的是,他们的行为和价值观是否与您的业务的标准相匹配。

一旦选择了适当的影响者,您需要确定他们的审查时间规模,他们将如何承担(他们是亲自访问或接受外卖?)以及内容的最低标准应该是多少。

不应急于赶出影响者营销,并提供创建内容或休息审查以换取免费膳食,应在进行任何交易所之前仔细评估标准,效率和有效性。

随着在线评论,正如我们所提到的,与审阅者互动是很重要的,确保删除或报告任何假或不恰当的评论,并且响应是个性化的,而不是延迟。

凭借影响人员营销和审查管理,您将自己与商业愿景和价值观进行,并在公司声音中交付。

10.与你的追随者谈谈 - 让他们知道你关心!

当客户花时间与您的品牌互动时,您应该花时间回应并展示您关心自己的经历,您尊重他们与您共度时光,您正在积极和参与社区。

社交媒体平台尤其是与评论和对话的参与相互作用,这些进程具有更多的过程,这些过程会影响您的帖子以及何时的影响,因此创建要搞人们的内容是很重要的。

即使有人提出短暂的评论,如“哦可爱!”或者“哇哇哇!”,谢谢,以及喜欢帖子,不仅会表明你参与并乐于与他们交谈,但它将通过推动平台的算法来帮助您的内容等级。场景。

另一种方法可以让你的追随者与您联系并促进对话是鼓励用户生成的内容(例如“拍摄您的张贴图片!”)然后您可以共享并创建一个Buzz,它构建了您的品牌姓名,权限并增加您的品牌冠军网络。

在餐馆营销中成功的谱系

营销您的餐厅不是一项简单的任务,并且有这么多的动作部分需要考虑 - 但采取数据驱动和分析方法来确定您的受众以及在哪里找到它们,然后提供个性化的响应和特殊客户服务至关重要领先。

2021年仍将是一年的重组和康复,因为Covid大流行限制使交易比正常更困难,但具有毅力和创造力,阿联酋的餐馆可以茁壮成长。

如果您想要帮助锻炼餐馆营销策略或需要知道在哪里找到您的客户群,请与我们的专家取得联系 - 屡获殊荣的经验和5星级服务作为标准,我们将提供您的数字产品的虚拟解决方案。

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黎明gribble.
创始人& CEO

黎明是一个数字营销专家,拥有超过20年的食物&饮料和热情好客体验。黎明在2014年出现了敏锐的“美食”,她在国际烹饪机构和酒店管理培训院校教育餐厅营销。她的食品写作已在Huffington帖子中得到特色,她是食物的常见演讲者&世界各地的饮料习俗。

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