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酒店如何管理社交距离?

酒店如何管理社交距离?

酒店如何进行社会隔离

酒店如何管理社交距离?

英国的企业正在缓慢地重新开始营业,寻求旅馆开业建议是明智的一步,涉及到这些旅馆如何管理社会距离,更加关注健康和安全以及确保其客人有信心提供的服务的安全性。

政府已经发布了一个多阶段的恢复计划,但恢复正常运行还需要很长时间。作为酒店经营者,您有法律义务确保客人的安全和健康。

社会隔离是人们继续进行日常活动并为企业安全开放所采用的建议指南的一部分。

根据这些规定,酒店似乎处于不利地位, 担任RLH Corporation首席运营官Gary Sims 说:“过去25到30年,我们一直在设计和构思酒店,以鼓励团体活动……现在已达到180度。”

在人们再次开始旅行之前,酒店必须从战略上猜测顾客的需求,以及如何在安全程序与之之间取得平衡。

当要安全地重新开放酒店时,至关重要的是,您必须有清晰,战略性和适应性强的运营机构,并有效地告知客户您不仅在做什么,而且在他们访问您的酒店时对他们的期望处所。

重新开启之前应采取的步骤

随着大流行情况每天和每个国家/地区的变化,重要的是,您和您的团队应及时了解建议或强制性的最新新闻,动态和特定法规。

您应实施的其他措施包括:

  • 在公共场所创建社会隔离标志
    关于1m或2m距离已经进行了很多讨论,政府的调查结果发现,证据表明1米处的相对风险可能是2米而不是缓解风险的2倍,并且1米距离处的较高占用率也可能会影响风险。但是,缓解措施可以降低1m时的风险,因此大致相当于相距2m,并且指出,不可能进行准确,定量的评估以减轻风险量。 ( 英国 (2020年)

因此,在可能的情况下,尽管当前的指南确实允许将距离设为2m或1m(但不能降低2m的风险),但标记之间的距离应设置为2m。

通过在大厅等区域以及可能发生排队的区域(例如现场餐厅,宴会厅和会议设施的入口和出口)设置标记,您将可以更好地控制路线和人群拥挤。但是重要的是,在规划间隔时,请仔细考虑紧急出口和需要保持畅通的空间。

  • 重新安排公共区域的座位计划
    您需要解决的不仅是人们签入或签到或在公共场所聚集的人们。您需要重新安排座位的任何地方(例如大厅,休息室或餐厅),以确保座位之间有足够的距离。在评估餐厅或人流量大的区域时,请务必记住您的员工和客人将来回走动,对于餐厅而言,侍应生会随身携带餐具–您需要为他们留出足够的空间以安全地在桌子之间来回移动,并仍保持适当的距离。
  • 清楚显示预期行为
    在酒店周围展示海报或其他标牌,并带有建议的公共卫生指导,例如洗手,打喷嚏到纸巾中,避免握手和避免面部接触。
    在会议室,餐厅和其他交通繁忙的区域提供洗手液也将有助于鼓励客人在重新打开时保持适当的卫生标准。
  • 为您的员工提供适当的个人防护装备
    应向所有工作人员提供个人防护设备(PPE),并在客人/工作人员互动的区域(例如前台,代客看台或礼宾部)安装防护罩,如打喷嚏护具。您还应该知道您所在的地区正在遵守哪些规定(例如,必须戴口罩),并确保不仅在酒店周围显示此信息,而且还要对您的员工进行必要的培训并可以清楚地告知客人。

酒店重新开放后可采取的步骤

准备好基础工作并重新打开门之后,您可以进行更多活动来管理社交距离。您的一些客人可能对旅行感到不安,并认为冠状病毒和酒店业是危险的组合。

您必须对客户敏感’的关注点,以及您营销业务的方式也必须做出相应的改变。对于许多人来说,您提供的服务和设施并不是他们的主要考虑因素,而为确保他们的安全,您将要做的是。

发挥营销创意,展示酒店员工的照片,餐厅和大型会议室的视频演示–向潜在客户重申,您仍将像往常一样提供高水平的服务,并且您正在做所有事情您可以确保他们的健康和安全是您的首要任务。

当您再次操作时,可以采用的其他方法来帮助管理您的社会疏远政策,包括:

通过移动设备办理入住和退房手续查看酒店客人

使用移动值机系统将减少您的员工抵达时与客人的联系。您的客人将收到他们预先设定的钥匙卡,并且一些办理入住手续的应用程序还允许他们在准备好房间时自动向他们发送通知。

这仍然可以使您受到热烈的欢迎和一定程度的个性化,同时可以同时管理大厅中的人数以及工作人员需要与之直接联系的客人数。

酒店客人的非接触式付款

在大流行期间,非接触式付款在零售和外卖中已大受欢迎,因为它可以再次消除人与人之间的接触,并减少了从卡或硬币到员工传播感染的风险。

从2020年4月1日起,英国的非接触式限制从30英镑增加到45英镑,这使得这种类型的付款特别适用于客房服务,小餐,使用便利设施以及会议室的互联网使用等费用。

如果无法通过非接触式付款,则在工作人员处理卡片和现金时,应给其戴上手套。这些手套应定期更换,一般规则是每两个小时更换一次,但是,如果它们被撕破,污染或员工轮流从事其他工作或处理不同的食物,则应立即更换。

社交媒体礼宾

社交媒体礼宾服务旨在提供一致性,并通过新闻,事件和重要信息以及促销,吸引人的活动和对评论的响应使您的听众定期更新。

您的社交媒体礼宾将负责管理您在这些平台上的客户服务,为您的客人提供联系,连接和个性化服务。当人们与同一个人打交道并及时回答他们的疑问时,互动变得容易得多。

所有酒店部门的社会距离咨询

COVID-19引入的新常态在很大程度上仍在开发中,因为情况会发生变化,更多的企业将会开业,准则和限制也会不断演变。重要的是,您必须对员工的需求保持敏感,尤其是在员工有可能使他们面临风险的情况下(例如残疾)。

您的员工还需要对您的客户保持敏感,因为不愿遵守您的政策的人可能会带来不确定性,高度紧张以及可能造成的干扰。提供培训和清晰的沟通是必不可少的,如果确实发生了这种情况,那么如果人们确切地知道他们需要联系谁以及需要采取什么步骤,则管理起来会容易得多。

在大多数场馆中,您可能会减少人手,因此跨职能计划和沟通至关重要。在可能的情况下,您应指定一个特定的经理来监督新措施的实施,并确保所有部门的合规性。

联系我们

要让您的酒店重新投入运营,还有很多工作要做,而且正如我们之前提到的,您的营销需要不断发展,以向客人明确传达您的所作所为。

黎明乱石
创办人& CEO

Dawn是拥有20多年美食经验的数字营销专家&饮料和款待经验。敏锐的“美食家” Dawn于2014年出现在MasterChef上,她在国际烹饪学院和酒店管理培训学院教授餐厅营销。她的美食写作已在《赫芬顿邮报》上发表,她经常在Food上发表演讲&世界各地的饮料惯例。

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